Oct 30, 2014

Sotong Goreng Tepung

1- sotong tu di cuci bersih dan di toskan airnya.
 
2- Tambahkan garam dan serbuk lada putih, kemudian gaul dengan sotong.
 
3- tabur tepung gandum kat sotong tu supaya sotong disaluti tepung. Then biarkan sekejap supaya tepung tu meresap air sotong
 
4- keep tabur tepung gandum dan gaulkan kat sotong.
 
5- Last step, pukul 1 bj telo, celupkan sotong yang dah disaluti tepung kemudian golek-golekkan lagi dalam tepung gandum
 
6- Masukan dalam minyak yang telah dipanaskan dari mula tadi. Goreng sampai kuning keemasan-toskan.
 
sotong goreng tepung ni, paling sedap bila dicicah ngan sos thai yang manes-manes masam tu. Tapi taim ni kat umah mak kehabisan sos thai tu so sos cili pun boleyyy..
Apapun, sotong goreng tepung rangup ni memang terbaek wok…!


---> copy paste dari blog orang.dah buat-SEDAP
 

Followers